Sen s vôňou kávy som začal snívať na zaoceánskej lodi v Karibiku, na ktorej som pracoval. Malé rodinné pražiarne, neopísateľná aróma kávy, veľa pozitívnej energie a úsmevov ma povzbudili k založeniu vlastnej pražiarne v roku 2009. Farmári a plantáže v Brazílii, ktoré som mal možnosť navštíviť, ma presvedčili, že vedomosti o káve sú „bez dna“. Preto sa snažím umenie praženia neustále zdokonaľovať, aby šálka kávy z Čiernej Perly neustále prinášala dokonalý pôžitok a nevyčerpateľnú energiu.
star
